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【懐かしい味付け】糸蒟蒻のひじきあえ

【懐かしい味付け】糸蒟蒻のひじきあえ 【毎日レシピ投稿中】気になったら👉@capibara03kitchen オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。 もしいいなと思ったら右上の保存ボタンをポチッとしてくれると見返す時に便利です🙌 レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉しいです てことでLet's cooking🍳🔪🎽

材料

  • ひじき

    30g

  • 油揚げ

    3枚

  • しいたけ

    2枚

  • 糸蒟蒻

    100g

  • にんじん

    1本

  • ごま油

    適量

  • A 醤油

    大さじ1

  • A みりん

    大さじ1

  • A 酒

    大さじ1

  • A 砂糖

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 1 ひじきを10分水に浸し戻す
  • 2 油揚げを1cm間隔、椎茸の軸を切り、1cm幅に切る。にんじんは皮をむき千切りにする
  • 3 油揚げと適当な大きさに切った糸蒟蒻を2分茹でる
  • 4 フライパンにごま油をしき、にんじん、椎茸をさっと炒め、1、3、Aを入れさらに混ぜる

投稿者からのコメント

ワンポイント👌 お好みでごまを入れてもOK!!🔪

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    コメント (6件)