手抜きしたい日の！なんちゃってすき焼き丼 by よっち

手抜きしたい日の！なんちゃってすき焼き丼

よっち

手抜きしたい日の！なんちゃってすき焼き丼今日は早くご飯作りを終わらせたいなって思う日はありませんか？そんな方必見！私がよく作る爆速すき焼き丼をご紹介！牛脂を使うことで安い豚こまが牛肉風味に早変わり！そして、こんにゃくと厚揚げで傘を増すことによりお腹いっぱいになりますよ～

材料（5人前）

玉ねぎ

1つ→くしぎり
ねじりこんにゃく

1袋→細かく切って茹でこぼす
厚揚げ

1袋→ペーパーで油を拭く→細かく切る
豚こま

200g
牛脂

1つ→最後に筋が残るタイプは脂が出きった後に筋を捨てる
卵

1つ
A酒、砂糖、みりん、醤油

各大さじ2
★こんにゃくはねじりタイプの方が味が染みやすい。でも、普通のでも良い

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1.フライパンに牛脂を引き温める
玉ねぎと豚こまを炒める
2.厚揚げとねじりこんにゃくを1に加えて炒める
3.Aを入れて煮詰める。沸騰したら溶いた卵を流し込み、再度蓋をする。
卵がお好みの硬さになったら完成

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