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\あと１品に/ しらすとナッツのおつまみサラダ
\あと1品に/ しらすとナッツのおつまみサラダ 暑い日にはさっぱりサラダが食べたい！ でも葉物野菜だけでは物足りない。 そんな時にはふりかけをかけるのがオススメ◎ 今回はしらす干しとくるみですが、アーモンドやフライドオニオン・一味唐辛子や花椒など、自分好みにアレンジしながら楽しめます！ 保存して試してみてね
しらす干し
15g
くるみ（無塩）
4〜5粒
ニンニク
1片
白すりごま
少々
オリーブオイル
小さじ2程度
サラダ用の野菜
エクストラバージンオリーブオイル
レモンやバルサミコ酢
塩
少々
ポイント ・しらす干しを強火で炒めるとパチパチと跳んでしまいます。弱火でじっくり炒めてください。 ・フライパンで炒めるときに、動画くらいの茶色になるまで炒めてしまうと、予熱で焦げっぽくなってしまいます。茶色よりも少し薄いくらいの色になったら、火からおろしてください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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