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シンガポールチキンライス

材料 (お米2合分)

  • ・お米

    2合

  • ・鶏胸にく

    1枚

  • ・塩胡椒

    少々

  • ・水

    2合分

  • ・すりおろしニンニク

    小1

  • ・すりおろし生姜

    小1

  • ・鶏ガラスープ

    小1

  • ・醤油

    小1

  • ・玉ねぎ

    1/4

  • ・すりおろしニンニク

    小1

  • ・すりおろし生姜

    小1

  • ・オイスターソース

    大1

  • ・醤油

    小1

  • ・ごま油

    大1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 鶏むね肉を開きフォークで数カ所穴を刺し塩胡椒しておく
  • 2 研いだお米に2合分のお水と調味料を入れ混ぜる その上に鶏むね肉を乗せて炊飯ボタンを押す
  • 3 タレ作り 玉ねぎをみじん切りにしボウルに入れ調味料を全て入れて混ぜておく
  • 4 炊飯が終わったら肉を取り出して切りお皿にお米を盛り付け上に肉を乗せ 最後にかけタレをかけて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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