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キムチ焼きそばって食べたことありますか?

キムチ焼きそばって食べたことありますか? これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い キムチ焼きそばの作りかたを教えます。 なにをどう考えても まずいはずがない。 ソース焼きそばを超える感動をどうぞ。 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。キムチ焼きそば」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!

材料 (2人前)

  • やきそば麺

    2袋

  • キムチ

    100g〜

  • たまねぎ(小)

    1個

  • たまねぎ

    ※大きい場合は1/2個

  • にんにく

    2片

  • 豚バラ肉

    200g

  • ※もも肉や鶏肉でも作れます

  • サラダ油

    大さじ1

  • 塩コショウ

  • 味の素

    小さじ1

  • オイスターソース

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 01.食材をカットする(動画参照)
  • 02.やきそば麺は袋に穴をあけてレンジでチンするとほぐれやすい
  • 03.低温の油でにんにくをじっくり炒めて旨味をひきだす
  • 04.玉ねぎと肉をいれて火がとおるまで炒める
  • 05.麺をいれて切らないように混ぜる(硬いときは水を少々)
  • 06.下味をつけてキムチを汁ごと投入
  • 07.仕上げにソースとごま油をいれたら完成
  • 08.スキレットや鉄板に卵をしいて食べると最高にうまい

投稿者からのコメント

============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

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