投稿者からのコメント

💡砂糖や塩分を少なくすると、保存性が下がります。砂糖は甘めに作る方が人気です。 💡お酢はマイルドな米酢がよいです。 💡つける容器は、煮沸消毒するか、35度以上のホワイトリカーを霧吹きして清潔にして下さい。カビさせない為です。 💡らっきょうが液体に浸かっていないと悪くなる可能性があるので、シリコンのフタやラップを使って空気に触れさせないようにすると安心です。 💡らっきょうが浮いていても時間が経つと沈みます。水分もでできます。 💡食べ終わった後の甘酢は捨てないで、ドレッシングやあえ物など、料理に使います。 その他のレシピ 👉🏻@ばあばの仕事 ーーーーーーーーー フォローして下さると すっっごい励みになります🙇‍♀️