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\周りと差がつく/ パサつかない鶏むね肉蒸し

周りと差がつく/ パサつかない鶏むね肉蒸し 出来立てふっくら、肉汁ジュワ〜🤤 冷めるとしっとりハムのように柔らかい! ぜひお試しください♪

材料

  • 鶏むね肉

    2枚

  • 塩レモン

    1切

  • 黒胡椒

  • ローズマリーかネギの緑の部分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏むね肉をキッチンバサミで開き、塩レモンの水分を両面にかけ、黒胡椒を両面にふる
  • ②鶏むね肉を巻いてミートネットをしたら密閉袋に入れ、塩レモンを1かけ入れて冷蔵庫で一番休ませる
  • ③せいろにキャベツの外側の葉を敷き鶏むね肉をおき、ローズマリー(ネギの緑の部分)を乗せたら蓋をして約15〜20分蒸して完成

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・キャベツの外葉がない場合は、レタスや白菜、フォークで穴を開けたクッキングシートでも◎ ・鶏肉は、もも肉でも、鶏むね肉の皮付きでも大丈夫です◎ 柚子胡椒やわさびをさっぱりと!ラーメンのトッピングにもオススメです😆 ーーーーーーーーー いいね・フォロー・コメント とっても励みになります🥹 よろしくお願いします🫶

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (4件)