材料 （30個分）

• シュウマイの皮

  30枚

• 豚ひき肉

  400g

• 玉ねぎ

  400g

• 卵

  1個

• 塩

  小さじ1

• 砂糖

  小さじ2

• 料理酒

  大さじ1

• 醤油

  大さじ1

• 生姜チューブ

  3cm

• ごま油

  大さじ1

• レタス

  適量

• 酢醤油またはポン酢

  適量