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れんこんのはさみ焼き

材料 (1人分)

  • れんこん

    40g

  • 肉団子

    1個

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • ポン酢

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①れんこんを2㎜の厚さに切る。
  • ②肉団子を半分に切る。
  • ③れんこんの間にマヨネーズと肉団子をはさむ。
  • ④耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
  • ⑤ポン酢をかける。

投稿者からのコメント

時間がないとき、あと1品おつまみが欲しいときにおすすめです。 れんこんの食物繊維は便秘の改善、肉団子のたんぱく質は肌荒れ予防にも役立ちます。

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