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フライパンで簡単!揚げない大学かぼちゃ

フライパンで簡単!揚げない大学かぼちゃ レンジで加熱してからフライパンで焼くだけだから、油も少しでヘルシー&時短! 秋のホクホク甘いかぼちゃに、つやつやの甘じょっぱいタレが絡んで手が止まらない美味しさです。

材料

  • かぼちゃ

    300g

  • サラダ油

    大さじ1

  • 上白糖

    35g

  • みりん

    35g

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 黒ごま

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.かぼちゃは約1cmの乱切りにして、ボウルに入れて軽くラップをして600で4分レンチンする。
  • 2.フライパンにサラダ油を敷いてかぼちゃが柔らかくなりすぎない程度にさっと炒めてお皿などに入れておく。
  • 3.洗ったフライパンに砂糖、みりん、しょうゆを入れて中火でとろみがつく程度に煮詰まったら2を加えてタレをからめて黒ごまを全体に振る。

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