材料

• にんじん

  1本 千切り

• しめじ

  1/2袋

• カルローズ米

  2合

• 酒

  大さじ1

• 塩麹

  大さじ2

• 昆布

  1かけ

• 水

  2合の米分

• オリーブオイル

  適量

• 塩

  適量