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【とろとろ食感】ジューシーパプリカマリネ

こずみん

こずみん

【とろとろ食感】ジューシーパプリカマリネ トースターでパプリカを焼くことで甘くとろとろ食感になります。白ワインと相性抜群です♪

材料 （2人分）

  • パプリカ

    2個

  • 生ハム

    4枚

  • ★オリーブオイル

    大さじ2

  • ★酢

    大さじ2

  • ★レモン汁

    大さじ1

  • ★砂糖

    小さじ2

  • ★塩

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①パプリカは半分に切ってヘタと種を取る。
  • ②トースターでパプリカの皮が焦げる程度まで焼く(15〜20分)。焼けたら粗熱を取り、細切りする。
  • ③マリネ液を作る。★の材料をよく合わせる。
  • ④ボウルにパプリカ、生ハム、マリネ液を合わせる。落としラップをして冷蔵庫でよく冷やしたら完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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