野菜たっぷりカレー
材料
雪若丸
2合
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
ナス
2本
しめじ
好きなだけ
ピーマン
2個
ブロッコリー
お好み
カレールウ
1箱
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎをみじん切りし、色が変わるまで炒める。
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玉ねぎを避けて豚ひき肉を入れ炒める。
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にんじんを入れ軽く炒めたらお水を入れ10分煮込む。
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火を止めてカレールウを入れてからナス、しめじを入れる。
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10分くらいに煮込んだら完成！
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ピーマンとブロッコリーはラップをしてレンジで1分30秒加熱。
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炊き立ての雪若丸とカレーをよそったらピーマンとブロッコリーを添えて完成！！
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