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とろとろなすの挟み焼き

さや🥕野菜ソムリエママ

さや🥕野菜ソムリエママ

とろっとろのナスとジューシーなお肉、絶品香味ソースがたまらない1品です♡ ご飯に合うこと間違いなし！ 思わず美味し〜と声が出るかも🥺 フライパン1つで作るので後片付けもかんたん！ ボリュームたっぷり野菜もしっかりとれるのでおすすめです♡ 肉だねが余ったらハンバーグみたいに焼けばOK！

材料 （2〜3人分）

  • なす

    3個

  • 豚ひき肉

    150g

  • ○玉ねぎ

    1/2個

  • ○片栗粉

    小2

  • ○塩

    少々

  • ●長ネギ

    10㎝分

  • ●醤油

    大2

  • ●酢

    大1

  • ●砂糖、ごま油

    小2

  • ●生姜チューブ

    2㎝

  • ●ニンニクチューブ

    2㎝

  • 片栗粉

    適量

  • サラダ油

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • 1.玉ねぎ、長ネギはみじん切りにする。
  • ●は混ぜ合わせておく。
  • 2.なすはヘタ側3cmを残して十字に切り込みを入れる。内側に片栗粉をまぶす。
  • 3.フライパンで豚ひき肉と○を捏ねる。
  • 4.2に3をぎゅっと詰めてフライパンに並べて、サラダ油大さじ2を隙間に加えて全体に行き渡らせる。
  • 5.中火で熱し、全体に焼き色がついたら蓋をして弱火で5分加熱する。
  • 6.器に盛り、●のタレをかける。

投稿者からのコメント

\one✖️フライパン＝ワンパン♡/ ＊フライパン1つで作れる🥘 ＊手間と洗い物を減らそう🥣 ＊どれも15分以内に完成⏰ フォローして次の投稿もチェックしてね！ インスタ→@saya__gohan

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