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豚なすもやしのごまみそ煮込みラーメン

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株式会社永谷園
管理栄養士ゆきぼむ

管理栄養士ゆきぼむ

豚なすもやしのごまみそ煮込みラーメン ジューシーななすが魅力♡ 「煮込みラーメン みそ味」で作る『豚なすもやしのごまみそ煮込みラーメン』を紹介します♪

材料 （2人分）

  • 煮込みラーメン みそ味 めん・調味ソース各1袋

  • 豚うす切り肉

    150g

  • なす

    1本

  • もやし

    1袋

  • 水

    700ml

  • 白すりごま

    大さじ2

  • ごま油

    適量

  • 小ねぎ(小口切り)

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1⃣なすは縦半分に切って皮に切り込みを入れる。
  • 2⃣鍋にごま油を熱し、なすを皮目からこんがり焼いて取り出す。
  • 3⃣鍋に水を沸かし、豚うす切り肉、めん、もやしを入れフタをして4分煮る。
  • 4⃣めんをほぐし、調味ソース、白すりごまを加えなすを戻して3分煮る。
  • 5⃣小ねぎをのせる。

投稿者からのコメント

こんがり焼いたなすがどーん！スープがしみしみのじゅわっと食感がたまらない美味しさです😋 すりごまの香ばしさも加わり食欲そそる味わいのみそ煮込みラーメンになっています✨

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