【食材１つ♡】じゃがいもの塩きんぴら

ぐっキング《のんびり　レシピ　管理栄養士》

【食材１つ♡】じゃがいもの塩きんぴら 塩味のきんぴらはさっぱりと美味しく、箸が止まりません♡ 材料１つで簡単！ お弁当にもオススメです♪ ▶︎材料　2人分 じゃがいも　大１個240g 輪切り唐辛子　適量 ごま油　大さじ1/2 Aみりん 大さじ1 A塩　小さじ1/3 いりごま　適量 ▶︎作り方 じゃがいもは細切りにし、5分ほど水にさらしておく。 ①水気を切ったじゃがいも、輪切り唐辛子をフライパンに入れる。ごま油をひき、弱めの中火で2〜3分ほど炒める。 ②Aを加え、汁気がなくなるまで炒める。皿に盛り、いりごまをかける。 輪切り唐辛子は少し入れるだけで辛くなるので、量はお好みで調節してください。 ⭐︎じゃがいもはストレスの味方！ じゃがいもにはビタミンCが豊富。ビタミンCは抗酸化作用があり、コラーゲン合成にも関わるビタミンで、美肌とアンチエイジングに欠かせないと言われています。 また、ストレスを感じる際にはビタミンCが消費されると言われています。積極的にビタミンCをたくさん摂るのがオススメです。 #じゃがいも#じゃがいもレシピ#きんぴら#きんぴらレシピ#レンジレシピ#管理栄養士#栄養#旬のレシピ#簡単時短レシピ#おうちごはん#カフェごはん#時短#レシピ#クッキング#料理#料理記録#手作り#cooking#お弁当#nadia#nadiaartist #ナディア#クラシルレシピ#kurashiru