材料

• ムキエビ

  6～8匹

• 小さいのだと12匹くらい

• 長ネギ

  1/2本

• 豆板醤

  大さじ1

• ごま油

  大さじ1

• 片栗粉

  小さじ1

• 塩

  小さじ1

• 片栗粉

  小さじ2

• 卵白

  1個分

• 塩コショウ

  強めに

• ニンニクチューブ

  1cm

• しょうがチューブ

  1cm

• ケチャップ

  大さじ3

• 鶏ガラスープ素

  小さじ1

• 水

  大さじ2

• 砂糖

  小さじ2

• 醤油

  小さじ1