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待ちきれない♡米粉バナナケーキ

さよ｜米粉.グルテンフリー🌾

さよ｜米粉.グルテンフリー🌾

待ちきれない♡米粉バナナケーキ 部屋中バナナのいい香りにつつまれて 朝から幸せな気分になれるバナナケーキ。 混ぜて焼くだけ こどもと一緒にも作れる簡単さ。 手抜きしたい日や、休日の朝ごはんや、おうちカフェしたい日などに。

材料

  • 米粉

    120g

  • アーモンドプードル

    30g

  • ベーキングパウダー

    5g

  • 完熟バナナ

    2本

  • 卵

    2個

  • きび砂糖

    30g

  • 無塩バター

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルに卵ときび砂糖を入れて ハンドミキサーでよく泡立てます。
  • ②バナナをトッピング用に9個輪切りにし、 残りを全て潰して加えます。
  • ③ 米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを 加えて混ぜます。
  • ④溶かしバター(最初にレンジ600W約40秒で加熱し、 溶かしておきます)を加えて、混ぜます。
  • ⑤型に生地を流しこみ、型を持ち上げてトントンと 数回空気抜きをします。
  • ⑥輪切りにしたバナナをのせます。 170度に予熱済オーブンで約25分焼きます。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    髙木 真理子
    髙木 真理子
    2025.4.23
    5.0

    何回作ったか分からないくらい作ってます。とにかく簡単で美味しいです！！個人的にココナッツオイルが好きなので、バターの所をココナッツオイルにしています。米粉が足りなくなってしまったので、オートミールを入れてもめちゃくちゃ美味しかったです😍

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    コメント (1件)