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15分で味しみ!基本の肉じゃが

15分で味しみ!基本の肉じゃが

材料 (2-3人前)

  • ・じゃが芋

    中2個

  • ・ねぎ

    1/2本

  • ・人参

    1/2本

  • ・豚肉スライス

    150g

  • ・ごま油

    適量

  • ・酒

    適量

  • ・麺つゆ(3倍濃縮)

    80cc

  • ・水

    200cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃが芋は2cm角の乱切りにし、水にさらす。
  • ねぎは薄切り、人参は1cm角の乱切りにする。
  • ②フライパンに豚肉とごま油を入れて中火にかけ、
  • ジューと音がしたら酒を入れて色が変わるまで炒める。
  • ③野菜を入れて軽く炒め、
  • 麺つゆ、水を入れグツグツしたら弱火にし、
  • 蓋をして7分煮る。
  • 全体をひっくり返して、更に弱火で7分煮たら完成!

投稿者からのコメント

冷凍庫で3日は持ちます^^ (冷凍保存は食感が変わる為、おすすめできません) 参考にしていたたけたら嬉しいです😊

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