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野菜たっぷり【レンチン三色ナムル】

野菜たっぷり【レンチン三色ナムル】 以前紹介した【レンチンもやしナムル】ににんじんとニラを追加してみました。緑黄色野菜をプラスして、栄養価も彩りもアップしました。「あと1品野菜料理を作りたい」ときにオススメです。

材料 (4食分)

  • 緑豆もやし

    200g

  • にんじん

    150g

  • ニラ

    100g

  • 顆粒中華だし

    大さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

  • こしょう

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①もやしは耐熱容器に入れ、
  • ラップをして、
  • 600Wのレンジで3分加熱する。
  • ②にんじんは皮をむいてせん切りにして
  • 600Wのレンジで4分加熱して
  • ボールに入れる。
  • ③ニラはにんじんの長さにあわせて切り、
  • 600Wのレンジで1分加熱する。
  • ④もやしとニラのあら熱がとれたら、
  • 水分を絞り②のボールに
  • ほぐしながら入れる。
  • ⑤ごま油、顆粒中華だしを加えて
  • よく混ぜてできあがり。
  • お好みでこしょうをかけてどうぞ。

投稿者からのコメント

<ポイント> *レンジの加熱時間はメーカーや 機種によって異なります。 様子を見ながら、加熱してください。 <保存期間> 冷蔵:3~4日 お早めにお召し上がりください。

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