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思い出のスノーボール

思い出のスノーボール これは、私とお菓子の ストーリー。 もともとお菓子作り が大好きなのこでしたが、 うつ病になってしまった時、 本当に何もする気がなくて 生きる理由を見つけられませんでした。 そんな時に、 ふと作ったスノーボール 簡単なのに、美味しくって みんながみんな 「天才!!」って褒めてくれた。 それが本当に嬉しくって こんな私でも人を笑顔にできるんだ、 生きてていいんだ、 って思えた。(重たい😂) 今回はそんな 思い出レシピを公開します。 レシピを出すということで 今回改めて、美味しくなるように 少し調節しました。 簡単、すぐ出来る 最高のお菓子、 是非一度作ってみてね ちょっとアレンジしたいあなたへ。 動画では 砕いたキャラメルナッツを 加えています。 少し高級で、特別感の出る そんなクッキーに仕上がっています。

材料 (24個分)

  • ・バター

    80g

  • ・砂糖

    30g

  • ・塩

    ひとつまみ

  • ・薄力粉

    110g

  • ・アーモンドプードル

    20g

  • ・粉糖

    クッキーにまぶすほど

  • ・お好きなナッツ

    40g

  • ・砂糖

    20g

  • ・水

    10g

  • ・バター

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ★バターは常温に出しておき、柔らかくしておく。
  • ★オーブンは160℃に余熱する。
  • (時間がかかってもいいなら、焼く前に余熱初めてもok)
  • ①常温においておいたバターをボウルに入れ
  • ゴムベラで練る。
  • ②そこに、塩・砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
  • ③薄力粉・アーモンドプードルをふるいいれ、ざっくり混ぜる。
  • キャラメルナッツを加える時は、ここで加える。(作り方は下にあります。)
  • ④1口サイズにまるめ、天板の上にならべる。
  • ⑤160度に余熱したオーブンで25分ほどやく。
  • ⑥クッキーは冷ます。
  • ⑦ポリ袋に粉糖をいれ、そこに冷めたクッキーを投入してまぶす。
  • ※粉糖はたくさん使う方が美味しいし綺麗です!!
  • 余った粉糖は茶こしで振るいにかけて、クッキーの粉を取り除けば、再利用できるよ🍪
  • やから沢山使おう( ˆoˆ )/
  • 【キャラメルナッツのアレンジver.】
  • ①手鍋に砂糖と水をいれ(まぜないこと)火にかける。
  • ②キャラメル色になったらナッツを加え、
  • 絡める。
  • ③キャラメルが出来たら、火を止め、バターをいれて、絡める。
  • ④クッキングシートの上にあけ、冷ます。
  • ⑤固まったら、包丁でお好みのサイズに刻む。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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