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鶏肉とナスの簡単レシピ!感動をどうぞ!

鶏肉とナスの簡単レシピ!感動をどうぞ! 今回は鶏とナスの炒め物の作り方です。 トロッとしたナスの食感に、 鶏の旨みが加わり最高の一品になります! 仕上げのポン酢をかけることでさっぱりとし、いくらでも食べられるおかずになります! 感動的に旨いので、ぜひ作ってみてください!

材料 (2人前)

  • 鶏むね肉

    1枚

  • ナス

    3本

  • 大葉

    5枚

  • 大根

    お好みで

  • 醤油

    大さじ1.5

  • 大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • おろし生姜

    適量

  • ごま油

    適量

  • 醤油

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 片栗粉

    適量

  • ポン酢

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 01.ナスを棒状にカット
  • 02.大葉を千切り
  • 03.大根をおろし軽く水気を絞る
  • 04.鶏胸肉を削ぎ切りにして、下味をつける
  • 05.フライパンにごま油を入れナスを炒める
  • 06.鶏胸肉を入れ炒める
  • 07.調味料を加え絡める
  • 08.全体に火が通れば完成
  • 09.お好みでポン酢をかけても美味しいです

投稿者からのコメント

■元イタリアンシェフ | ともき 1995年生まれ 北海道出身 調理師免許所持 フレンチ6年 イタリアンシェフ2年 1児のパパ このチャンネルでは 10分で作れるカンタンな料理を紹介しています めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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