紅茶豚

ikura

お弁当用にbestpotで紅茶豚を煮ました。前の日の夜に作って一晩タレに漬けて寝かしておきます。 次の日は切るだけです --------- #紅茶豚 【材料】 豚肩ロース…500g 紅茶のティーパック…2つ ★醤油…お玉２杯 ★みりん…お玉２杯 ★酢…お玉２杯 【作り方】 ①☝️ポイント☝️ 豚肉は室温に戻しておきます ②鍋に豚肉、紅茶のティーパック、豚肉がかくれるお水を入れて火にかけます。 ③沸騰したら、落とし蓋をして中火〜弱火で40分煮ます。 ※途中でお湯が少なくなったら足してください ④40分経ったら★の調味料をジップロックに入れてお肉を入れます ⑤少なくとも1時間は漬けておいてください。それ以上漬けた方が美味しくなります☺️ 🌈bestpotを使う場合🌈 ③の工程で、沸騰したら蓋をして吹きこぼれない火加減で10分煮て、火を消して30分放置します （蓄熱調理） ④以降は同じです。 --------- お酢の効いたさっぱり紅茶豚🐖 さぁ！召し上がれ。 #紅茶豚レシピ #紅茶豚の作り方 #料理動画 #弁当の詰め方 #bestpot #bestpotアンバサダー #蓄熱調理 #ikuraレシピ 🙇‍♀️動画中誤字発見💦脳内変換お願いします https://www.instagram.com/p/CP9fL9qN7W8/?utm_medium=copy_link