フォカッチャの生地で作るマルゲリータ プルコギピザ

ikura

昨日投稿しようとしたら、何度やっても投稿できず😭 今朝再チャレンジしました。 投稿できて良かった🙌 --------- 以前投稿したフォカッチャの生地でピザを焼いたら、 これが大正解 とっても美味しいピザが焼けたのでその動画です。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ マルゲリータ プルコギピザ 【材料】 ★強力粉･･･200ｇ ★準強力粉（リスドォル）･･･100ｇ ★塩･･･5ｇ ぬるま湯･･･200cc 砂糖･･･20ｇ ドライイースト･･･5ｇ オリーブオイル･･･大さじ2 ※手に塗るオリーブオイル（分量外） ピザソース（市販） キューピーバジルソース モッツアレラ･･･2個 プルコギビーフ ピーマン 【作り方】 ①水をレンチン30秒してぬるま湯にし、砂糖、ドライイーストを入れてよく混ぜる。 ②大きめのボウルに★の粉類をいれてよく混ぜて①を入れてこねる。 ③まとまってきたらオリーブオイルを入れてさらにこねる。 ※生地がべちゃつくときは、手にオリーブオイル（分量外）をつけて混ぜる。 　強力粉を足してもよい。（こねるのはだいたい５分ぐらいでいいよ） ④一つにまとまってきたら丸めて、ラップをし、電子レンジの発酵機能で 40℃で40分～1時間一次発酵する。2倍に膨らむことが大事です。 （温かい部屋なら1時間放置しておいても大丈夫） ☝終了後すぐにオーブンに天板を入れて２５０℃で予熱開始 ⑤4等分して丸めなおし、ピザ生地を広げて（動画参照） お好みのソースや具をのせ、２５０℃で１０分ほど焼く。 ⚠天板が熱いのでやけど注意です。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ チーズはモッツアレラを使うのが好きです。 伸びがいいのよ～ マルゲリータはバジルがなかったのでバジルソースを使いました。 息子たちが美味しい美味しいといって食べてくれたよ。 また今週末作ろかな(^-^) #ピザ　#ピザの作り方動画　#ピザレシピ　#フォカッチャ　#レシピ #作り方動画 #料理動画　#レシピ動画　#おうちごはん　#おうちごはんlover　 #フーディーテーブル　#我が家の夏をいただきます @foodietable.jp @kitchengram_jp #てづくりごはん365　#ikuraレシピ