Name: ＼材料2つ／ 『新ごぼうのチーズチップス』
Uploaded: 2025-03-04T13:41:47.000Z
Channel: 低空飛行キッチン（調理師免許）

＼材料2つ／『新ごぼうのチーズチップス』

低空飛行キッチン（調理師免許）

材料（2人前）

手順

①新ごぼうは丸めたアルミホイルか包丁の背でヒゲ根をこそぎ落として洗う。大きめの平皿にオーブンシートを敷き、ごぼうをスライサーで皮付きのまま細切りにしてのせる。
【🔴ポイント】
新ごぼうはアクが少なく、皮が薄いのでアク抜き&皮剥きは不要です。（通常のごぼうを使用する場合は、皮をアルミホイルでこそげ取り、切ったあとに10分ほど水にさらしてアク抜きしてからご使用下さい。）
②ピザ用チーズをごぼうと混ぜ合わせ、お皿全体に広げる。600wのレンジでラップをかけずに8〜10分チーズに焼き目がつくまで加熱する。
【🔴ポイント】
・回転テーブル式以外のレンジを使う場合は、加熱途中で向きを変えてあげるとムラなく加熱できます。
・加熱時間は各ご家庭のレンジによって異なるため、様子を見ながら焼き加減を調整してみてください。
③網の上などにオーブンシートごと移し、涼しい場所でチーズがカリッとなるまで冷ましたら出来上がり。手で食べやすい大きさに割って食べてください。
【🔴ポイント】
耐熱皿に乗せっぱなしだと、底が湿ってチーズがパリッとなりにくいので、通気性のいい油切り網などの上で冷ますのがオススメです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。