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シンプルがいちばん!ピーマンと塩昆布のかきたま汁

シンプルがいちばん!

材料 (大人2,3人分)

  • ピーマン

    3個

  • 塩昆布

    ひとつまみ

  • 1個

  • ごま油

    小さじ1程度

  • 出汁パック

    1つ

  • 600cb

  • 片栗粉

    小さじ1(小さじ2の水で溶く)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ごま油を入れて温めた鍋でピーマンを炒める
  • ②油が馴染んでツヤツヤしたら水を入れる
  • 塩昆布と出汁パックを入れたらグツグツするまで煮る
  • ③水溶き片栗粉を入れ軽くとろみをつけたら
  • 溶き卵を入れて卵に火が通ったのを確認したら完成

投稿者からのコメント

☆卵はグツグツした高めの温度の中に入れると スープが濁らずキレイなかきたまに仕上がります🧡

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