\パンにパスタにじゃがいもに！/ バジルペースト

Megumi【楽しい食卓】

フレッシュバジルで作る自家製バジルペーストは格別🌿 朝食・ランチ・おつまみなどいろんなシーンで活躍してくれるよ◎ ぜひ試してみてね🥂 【バジルペースト】 材料 ・バジル…20g ・クルミ…30g ・有塩バター…20g ・塩…ひとつまみ 作り方 材料全て混ぜたら完成 【バゲットサンド】 材料 ・バジルペースト ・モッツァレラチーズ ・バゲット 作り方 半分に切ったバゲットにバジルペーストを塗り、片方のバゲットにモッツァレラチーズをのせてトーストしサンドしたら完成 ポイント ・味が薄い場合は塩を足してください ・パンはバゲットでなくてもお好みのパンで大丈夫です ・バゲットにニンニクを塗っても◎ ・クルミは素焼きで無塩のものを使ってます 【オススメの食べ方】 ・バジルペーストにニンニクを入れ、スパゲティと絡める ・フライパンで蒸し焼きにしたアスパラに、バジルペーストと塩を入れ、サッと炒める ・バジルペーストに塩を足して、茹でたジャガイモと和える など 家庭菜園に憧れてたくさんトライしてるけど、なかなか収穫までには至らない😭ハーブ類は放置していてもできる時が多いから私の強い味方ですw #ハーブ#サンドイッチ#モッツァレラチーズ