投稿者からのコメント

「煮込みラーメン」は麺を別茹でせず、具材と一緒に煮込めるから一品で野菜もお肉も楽しめるのが魅力🍜 今回はとんこつ味に牛乳を合わせて、コクのあるスープをまろやかな明太クリーム風にアレンジしました。 明太子は混ぜ込みとトッピングに分けることで、スープに旨みを加えながら、明太子そのものの風味もしっかり楽しめます✨ 仕上げに黒こしょうを振ると、味が引き締まって大人向けに◎ 小ねぎの代わりに刻み海苔をのせるのもおすすめです。 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して作ってみてね☺️ 質問や感想はコメントへ🩵✍️