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新じゃがのアジアンポテト

\\新じゃがでアジアン屋台気分// 春のごちそう新じゃがで シンプルレシピ この時期だけ味わえる 新じゃがは皮まるごとに素揚げ カリカリ香り豊かに! 黒コショウでピリッと ビールが進むポテトです♪

材料 (2人分)

  • 新じゃが

    5個

  • オイスターソース

    大1

  • 少々

  • 黒コショウ

    たっぷり

  • オリーブオイル

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ✳︎ 新じゃがは皮をむかず
  • たわしで表面をよく洗い
  • 耐熱皿に濡らしたキッチンペーパーを
  • 被せてラップをして
  • レンジで2分程度加熱する
  • ✳︎じゃがいもはくし切りにカット
  • ✳︎ 170℃に熱した油に入れ、
  • 時々じゃがいもを転がしながら
  • 中火でじっくりと焼き上げる
  • ✳︎オイスターソースを絡めて
  • 黒コショウたっぷりかけて完成

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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