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かぼちゃと厚揚げの煮物

原信ナルスレシピナビ

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かぼちゃと厚揚げの煮物 だし汁の染みた厚揚げとホクホクかぼちゃが美味!

材料 （4人分）

  • かぼちゃ

    300g

  • 厚揚げ

    150g

  • いんげん

    適量

  • だし汁

    300ml

  • (a)砂糖​

    大さじ1

  • (a)酒​

    大さじ1

  • (a)醤油​

    大さじ2

  • (a)みりん​

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約20分
  • 1.​かぼちゃはひと口大に切る。
  • 2​.厚揚げは熱湯で油抜きして、ひと口大に切る。
  • 3​.いんげんはゆでて3cm長さに切る。
  • 4.​鍋に1・2を入れ、だし汁を入れる。煮立ったらaの調味料を加えて煮含める。
  • 5.​4を器に盛り付け、3を添える。

投稿者からのコメント

♦︎食塩相当量(1人分):約1.4g ♦︎エネルギー(1人分):約162 kcal

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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