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塩麹派もきっとハマる!醤油麹ナポリタン

塩麹派もきっとハマる!醤油麹ナポリタン @kojimai_gohan ⇨3きょうだい好みバラバラ問題に 麹をしのばせてラクする、 しのばせ麹ママ、まいです🧂🍳 調理師×発酵食スペシャリストの 📍暮らしに役立つレシピを日々、投稿中📮 フォローして他の投稿もチェックしてみてね♪ 前回の、塩麹ナポリタンが好評だったので、 今回は【醤油麹バージョン】で登場🍳✨ 塩麹ばかり使ってる方、 実は醤油麹もかなり使えます🤭💡 まろやかでコクが出るから、家族にも好評でした! 冷凍うどんって5玉入りだから、1〜2玉いつも余る問題😂 残ってたうどんが、子供喜ぶメインに変身しますよ🤭

材料 (2〜3人分)

  • 冷凍うどん

    2袋

  • 玉ねぎ

    1/4個(薄切り)

  • ピーマン

    1個(細切り)

  • ウィンナー

    3本(斜め切り)

  • ケチャップ

    大さじ3

  • 醤油麹

    小さじ2

  • ピザ用チーズ

    ひとつかみ

  • (仕上げにお好みで)あれば粉チーズ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 冷凍うどんは600Wで5分レンチン。
  • 2.フライパンで野菜とウィンナーを炒める。
  • 3. ケチャップ・醤油麹を加えて、ケチャップの酸味を飛ばしたら、全体を絡め、うどんを投入。
  • 4. 仕上げにピザ用チーズを加えて溶かす。
  • 5. お好みで粉チーズをかけて完成🧀✨

投稿者からのコメント

\塩麹派もきっと気にいる/ あなたはどっち派?🤭 我が家は断然、醤油麹バージョンが大人気でした♪ 塩麹も醤油麹も、使い分けるとレパートリー倍増✨ 気づけば「味つけ迷子」が解消されるかも☺️ \フォローでしのばせ麹ごはん見逃さないでね🧂/

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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