塩麹派もきっとハマる！醤油麹ナポリタン

しのばせ麹ママ🍳

. @kojimai_gohan ⇨3きょうだい好みバラバラ問題に 麹をしのばせてラクする、 しのばせ麹ママ、まいです🧂🍳 調理師×発酵食スペシャリストの 📍暮らしに役立つレシピを日々、投稿中📮 フォローして他の投稿もチェックしてみてね♪ . 前回の、塩麹ナポリタンが好評だったので、 今回は【醤油麹バージョン】で登場🍳✨ 塩麹ばかり使ってる方、 実は“醤油麹”もかなり使えます🤭💡 まろやかでコクが出るから、家族にも好評でした！ “冷凍うどんって5玉入りだから、1〜2玉いつも余る問題”😂 残ってたうどんが、子供喜ぶメインに変身しますよ🤭 ⸻ 🍳【醤油麹ナポリタン】（2〜3人分） 材料： •冷凍うどん…2袋 •玉ねぎ…1/4個（薄切り） •ピーマン…1個（細切り） •ウィンナー…3本（斜め切り） •ケチャップ…大さじ3 •醤油麹…小さじ2 •ピザ用チーズ…ひとつかみ •（仕上げにお好みで）あれば粉チーズ…少々 作り方： 1. 冷凍うどんは600Wで5分レンチン。 2.フライパンで野菜とウィンナーを炒める。 3. ケチャップ・醤油麹を加えて、ケチャップの酸味を飛ばしたら、全体を絡め、うどんを投入。 4. 仕上げにピザ用チーズを加えて溶かす。 5. お好みで粉チーズをかけて完成🧀✨ ⸻ ＼塩麹派もきっと気にいる／ あなたはどっち派？🤭 我が家は断然、醤油麹バージョンが大人気でした♪ 塩麹も醤油麹も、使い分けるとレパートリー倍増✨ 気づけば「味つけ迷子」が解消されるかも☺️ ＼フォローで“しのばせ麹ごはん”見逃さないでね🧂／