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【ペロッと完食♡】なすと豚バラの味噌たま丼

【ペロッと完食♡】なすと豚バラの味噌たま丼 →→レシピ動画ありです👆🏻💗→→ 今日はスタミナ満点レシピ【なすと豚バラの味噌たま丼】です😊簡単なのに家族に大好評の、我が家の定番丼メニューです✨なすと豚バラを味噌ベースのタレで炒め、あったかごはんの上にのせました❣️とろとろなすとごはんを、卵に絡めてお召し上がりください😍 🌟🅿🅾🅸🅽🆃🌟 豚バラの代わり豚こま肉や豚ひき肉、ピーマンの代わりに獅子等やキャベツなどで作ってもおいしいです😊卵は必ず黄身に穴を数箇所開けてからレンチンしてください😊

材料

  • ・豚バラ薄切り肉

    150g

  • ・なす

    2本

  • ・ピーマン

    3個

  • ・ごま油

    小さじ1

  • ○味噌

    大さじ2

  • ○みりん

    大さじ2

  • ○酒

    大さじ1

  • ○醤油

    大さじ1/2

  • ○にんにくチューブ

    2cm

  • ○砂糖

    小さじ1

  • ・塩こしょう

    少々

  • ・ごはん

    適量

  • ・卵

    2個

  • ・炒りごま

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①なすを輪切りにし、水に浸す。ピーマンを一口大に切る。豚バラ薄切り肉を一口大に切る。○を混ぜ合わせて置く。
  • ②ごま油を中火で熱し、豚バラ肉を炒める。色が変わってきたら水気を切ったなすを加え、しんなりするまで炒める。
  • ③ピーマンを加えて塩こしょうを振り、サッと炒める。合わせ調味料を回しかけ汁気が無くなるまで炒める。器に盛ったごはんの上にかける。
  • ④卵を1個コップに割り入れ、水(大さじ2・分量外)を加えてフォークで黄身に数箇所穴を開ける。500Wで50秒加熱し、足りなければ+10秒ずつ温める。もう一つも同じように作る。水気を切り、③の上にのせる。炒りごまを振る。

投稿者からのコメント

💛レシピ動画をほぼ毎日配信中! 💛【簡単】【時短】【料理初心者さんでも真似しやすい】 ごはんもお酒ももりもり進む料理😋 * イイネ、コメント励みになります🙏❤️ 是非他のレシピもチェックしていただけると嬉しいです☺️ @chickysfood

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    コメント (2件)