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ホットケーキミックスで本格ガトーショコラ

ひろのごはんとおやつ/ホットケーキミックス研究家

ひろのごはんとおやつ/ホットケーキミックス研究家

ホットケーキミックスのおやつ▶︎ @gk_hiroka GWもあるし、母の日も近いので ちょっと本格的なガトーショコラを作ってみたよ😘 かんたんマフィンバージョンもあるので更新をお待ちください… 100均の紙のケーキ型を使うとそのままプレゼントもできて便利かも✨

材料 （15cmホール1台分）

  • 卵

    2個

  • A板チョコ(ブラック)

    2枚(100g)

  • A無塩バター

    50g

  • 砂糖(グラニュー糖)

    50g

  • Bホットケーキミックス

    50g

  • B無糖ココアパウダー

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①耐熱容器にAを入れて600wで1分半〜2分加熱してバターが溶けたら取り出し、オーブンを170度に予熱する
  • ②卵黄と卵白を分け、卵白からミキサーで泡立て、砂糖を2回に分けて加えながらツノが立つまで泡立てる
  • ③加熱したAを混ぜてバターがなじんだら、卵黄を加える。Bも加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
  • ④卵白を3回に分けて加える
  • 最初の1回はしっかり混ぜ、残りの2回はゴムヘラを作ってさっくり切るように混ぜる
  • ※生地にツヤが出るよ
  • ⑤ケーキ型に生地を流し入れ、トントンと打ちつけて空気を抜き、170度に予熱したオーブンで約40分焼く
  • ⑥竹串をさしてなにもついてこなければ完成！

投稿者からのコメント

⁕ポイント ・あら熱が取れたら乾燥しないようラップをかけて冷蔵庫に入れてね ・冷やしてから食べるのがおすすめ ・ミルクチョコを使う場合は砂糖を減らしてください(お好みでどうぞ) ⁕保存 冷蔵→3〜4日 冷凍可 ⁕感想＆つくれぽ大歓迎 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––– ひろ|ホットケーキミックス研究家 最後まで読んでいただきありがとうございます💕 ホットケーキミックスを使った本格スイーツを紹介しているよ♪ 𓎩お菓子作りは難しくないよ〜 𓎩すぐ作れるよ〜 と知ってもらえるきっかけになればうれしいです🥺 ▽こちらからフォローしてね @gk_hiroka

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