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W発酵 第一大根湯 進化版

W発酵 第一大根湯 進化版 #風邪の引きはじめ。 #食べすぎた翌日。 なんとなく体が重い夜。 薬箱の前に、まず冷蔵庫を開いてほしい。 私がそんな時に飲んでいるのが W発酵の #第一大根湯(進化版)です。 主役は、やっぱり 大根おろし。 大根に含まれる消化酵素が 胃腸の動きを一気にサポートして、 体を「出すモード」に切り替えてくれます。 そこに 生姜麹 × 醤油麹のW発酵。 消化酵素 乳酸菌 アミノ酸 が重なって、 ただの民間療法では終わらない一杯に。 そして、 梅干し。 これは飾りではなく、 回復スイッチ。 クエン酸の力で 消化・吸収・巡りを後押しします。 仕上げは 60〜70℃の三年番茶。 この温度だからこそ、 酵素を壊さず 体を芯から温めながら届く。 こんな日に ・風邪の引きはじめ ・食べすぎ、飲みすぎ ・胃もたれ、重だるさ ・ファスティング後の回復食

材料 (1杯分)

  • 大根おろし

    大さじ2〜3

  • 生姜麹

    小さじ1/2

  • 醤油麹

    大さじ1.5

  • 梅干し

    1個

  • 三年番茶

    200ml(60〜70℃)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

    投稿者からのコメント

    体調が崩れてから立て直すより、 崩れかけたところで整える。 そんな時の 飲む応急処置として、 覚えておいてほしい一杯です。 @naomi_koji_bijin 📌 レシピは保存して あとでゆっくり作ってね。

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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