長ねぎの白いミルクグラタン

ミオ｜漁師の嫁が作るレシピ

仕上げに「ネスレ ブライト」を振って、 やさしいコクをプラス。 生クリームを使わなくても、 まろやかで満足感のあるグラタンに仕上がります。 焼き上がりにブライトをふることで、 見た目にも白さが引き立ち、 やさしい味わいがより際立ちます。 長ねぎの甘みを楽しむ、 あたたかい一皿です。 《材料》1人分 ・長ねぎ…1〜2本 ・牛乳…200ml ・塩…少々 ・黒こしょう…少々 ・とろけるチーズ…適量 ・パン粉…適量 ・長ねぎの緑の部分…5cm（仕上げ用） ・「ネスレ ブライト」…大さじ1 《作り方》 ①長ねぎは斜め薄切りにする。長ねぎの緑の部分（仕上げ用）は小口切りにする。 ②耐熱皿に長ねぎを入れる。 ③牛乳を注ぎ、塩と黒こしょうで味をととのえる。 ④とろけるチーズとパン粉をのせ、オーブントースターで焼き色かつくまて（約8〜10分）焼く。 ⑤仕上げに「ネスレ ブライト」をふり、仕上げ用の長ねぎを散らして完成。 最後まで見ていただきありがとうございます。 これからも、日々の暮らしに寄り添うレシピをお届けしていきます♪ #万能ブライトレシピ総選挙 #ネスレブライト