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ザクザクれんこん唐揚げ

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材料

  • レンコン

    330㌘

  • ★しょうゆ

    大さじ2

  • ★砂糖

    大さじ2

  • ★ニンニクチューブ

  • かたくり粉

    大さじ3

  • 追いかたくり粉

    小さじ2

  • 粉チーズ

  • クレイジーソルト(塩コショウ)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①レンコンの皮をむき縦にスティック状に切る
  • ②酢水に浸ける
  • ③洗って軽く水気を取り袋に入れる
  • ④★を入れ馴染ませたら5分程度置く
  • ⑤袋の液を捨てる
  • ⑥かたくり粉を入れ馴染ませ追いかたくり粉でしっかり衣を付ける
  • ⑦油で両面きつね色になるまで揚げ焼き
  • ⑧粉チーズとクレイジーソルトをまぶして完成

投稿者からのコメント

【ポイント】 ①縦切りの食間が食べ応えあって美味しい ②かたくり粉の衣をまんべんなくしっかりまぶす ———————————— 「楽!旨!安!」 ママも家族もみんな笑顔な レシピをお届けします🙌 ———————————— いつも閲覧ありがとうございます🍴 レシピを気に入ったらタップでフォローしてね🍙 コメント、DMなどお料理の質問も大歓迎💪

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