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材料4つ！パックそのままレアチーズケーキ作り方！

syun cooking

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◯作るポイント ※牛乳をしっかりと分離させる。 ※水分を切る。 ※ダマがなくなるまで混ぜる。 ※しっかりと冷やし固める。 ◯動画のポイント ・材料4つ！ ・チーズなし！ ・ゼラチンなし！ ・バターなし！

材料

  • ◯レアチーズケーキ

  • ・牛乳

    800ml

  • ・レモン汁

    40g

  • ・絞るだけホイップ

    1本

  • ・クッキー

    100g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.牛乳を中火で加熱して沸騰させる。
  • 2.火を止めてレモン汁に入れて軽く混ぜる。
  • 3.弱火に加熱してゆっくりと混ぜる。
  • 4.ザルにキッチンペーパーを敷いて流し入れる。
  • 5.6時間放置して水を切る。
  • 6.クッキーを細かく砕いておく。
  • 7.水分が切れたらボウルに移して混ぜる。
  • 8.絞るだけホイップを入れて混ぜる。
  • 9.クッキーに30gを入れて混ぜる。
  • 10.パックにクッキーを入れて押し固める。
  • 11.チーズ生地を入れる。
  • 12.冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
  • 13.冷えたら型から外す、

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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