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＼大量消費にも／ 「大根のツナマヨ和え」

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼大量消費にも／

材料 （2人前）

  • ■大根

    400g

  • ■塩

    小さじ1/2

  • ■ツナ水煮缶

    1缶

  • （A）マヨネーズ

    大さじ2

  • （A）白いりごま

    大さじ1

  • （A）めんつゆ

    小さじ2

  • （A）お酢

    小さじ1

  • （A）ごま油

    小さじ1

  • （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ

    小さじ1/2

  • （A）砂糖

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大根は皮を剥いて千細切りにする。
  • ②ボウルに大根と塩を入れて揉みこむ。5分置いたらしっかり絞って水気を切る。
  • ③②と（A）、水気を切ったツナ缶を混ぜ合わせたら出来上がり。

投稿者からのコメント

【🔴ポイント】 塩もみして大根の水気を抜いておくと、時間が経っても味が水っぽくならないよ！ ※めんつゆは4倍濃縮タイプを使用しています。 ※ツナ水煮缶は食塩無添加タイプを使用しています。

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