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きのこが主役!ジャーマンきのこポテト

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JA中野市

きのこが主役!ジャーマンきのこポテト 美味しくて、ボリュームあるおかず! きのこで食感と栄養アップ↑ きのこは、エリンギ、ぶなしめじを使用してます!

材料

  • ■ぶなしめじ

    半分

  • ■エリンギ

    1本

  • ■じゃが芋

    3つ

  • ■玉ねぎ

    半分〜1個

  • ■ウィンナー

  • ■コンソメ

    小匙2

  • ■塩胡椒

    少々

  • ■チーズ

  • ■パセリ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃが芋(1口サイズ)、玉ねぎ(薄切り)を切り、耐熱皿に入れラップをふんわりかけて3〜5分レンチン
  • ②温めたフライパンにバターを入れて切ったウィンナーを炒める。
  • ③レンチンしたじゃが芋、玉ねぎを加えて炒める。一口サイズに切ったぶなしめじとエリンギを入れ炒める。
  • ④コンソメ小匙2、塩胡椒少々加え炒める
  • ⑤耐熱皿へ移し、チーズを乗せて焼く!
  • ⑥お好みでパセリをパラパラ
  • いただきます!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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