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夏色カラフル！アボカド🥑トマトパン🍅

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

夏色カラフル！アボカド🥑トマトパン🍅 🎦動画レシピ 今日は… 【My粉でトマトアボカドパン】 をご紹介します 暑い夏も乗り切ろう！ 切ってのせるだけで、カラフルなかわいいごちそうパン♡

材料

  • 麻衣子のMy粉

    200g

  • インスタントドライイースト

    3g

  • 水

    160g

  • ブロックベーコン(1cm角にカット)

    50g

  • ミニトマト(半分にカット)

    6個分

  • アボカド(1cm角にカット)

    1/2個

  • マヨネーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に麻衣子のMy粉、ドライイーストを入れ、水分を8〜9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、カードで生地を離す。
  • 容器をひっくり返して生地が落ちるのを待つ。
  • 三つ折りにして、カードで6等分にして、くっつかないホイルを敷いた天板にのせる。
  • フォークでピケしてくぼみをつくり、ベーコン、ミニトマト、アボカドをのせて、最後にマヨネーズで線描きする。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分
  • オーブンの場合は180度に予熱して18分

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