旦那がうなった『カツオユッケ』
旦那がうなった『カツオユッケ』 えり|身体をいたわるおつまみ です 初鰹が旬になりましたね スーパーで買ったカツオでも塩でシメる という一手間でぷりっぷりに♡ カツオ独特の匂いも軽減されて苦手な方も食べやすくなります! 韓国ではユッケ(生肉)に梨が入っててさっぱりいただけるんです! 今回は梨の代わりにりんごを これがいい仕事しますよ〜 夫の「んまっ」と、空いたビールの本数、 韓国料理大好きな私も2人で箸が止まらなかった 『カツオの韓国風ユッケ』 真ん中に卵黄落として絡めて召し上がれ〜
カツオ
250g
塩
小さじ1
りんご
50g
コチュジャン
大さじ1/2
はちみつ
小さじ1
醤油
小さじ1
ニンニクすりおろし
小さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
玉ねぎみじん切り
大さじ2
ごま油
大さじ1
卵黄
1個
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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