\簡単ちょいオシャレ/ハヤシオムライス
材料
(4〜5人前)
『バターライス』
お米
3合
ミックスベジタブル
100g
塩
小さじ1
コンソメ
小さじ1
バター
2個(8g×2個)
『グリルチキン』
鶏もも肉
約650g
塩胡椒
適量
『ハヤシソース』
玉ねぎ
半分
しめじ
1株
バター2個(8g×2個)
トマト缶
1缶
牛乳
500ml
ハヤシルー
1/2箱
卵
2個
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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『バターライス』
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①研いだお米を炊飯ジャーに入れ塩小さじ1 コンソメ小さじ1バター2個を入れて よくかき混ぜたら炊くだけ
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『グリルチキン』
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①鶏もも肉をお好みの大きさに切ったら 両面に塩胡椒してグリルで約12分程焼く
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②焼けたら竹串等で刺して赤い汁が出てこなければ OKです! ※生焼けに注意し焼け具合はしっかり確認して下さい
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『ハヤシソース』
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①玉ねぎを薄切りにしめじは石づきをおとし 手でさいておく
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②熱したフライパンにバター2個入れ 玉ねぎを炒めます(お砂糖小さじ1も入れる) ※火加減は弱火でじっくり
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③玉ねぎがしんなりしてきたらしめじを入れ トマト缶、牛乳500mlを入れます (動画投稿では最初に400ml分は缶で入れてます 残りの100mlは測りで入れてます) ※この時火加減は強めの中火
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④一煮立ちしたらルーを入れ5分程弱めの中火で 煮込んだら完成!
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★卵を焼くコツ★
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フライパンに多めのサラダ油を入れ 溶き卵を入れたら中心から外側に向かって 箸をくるくるしながら約15秒程焼きます 中心あたりが半熟トロトロの状態で火を止めて バターライスに乗せます (上手なコツではないのでごめんなさい😭)
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