鶏ももと茄子の甘酢ごまだれ炒め
鶏ももと茄子の甘酢ごまだれ炒め 蒸し暑い夏でも、これならいくらでも食べられる! 本日のレシピ🍽️ 『鶏ももと茄子の甘酢ごまだれ炒め』 ごはんがすすむ、ボリューム満点の夏おかず♪ 片栗粉をまぶして揚げ焼きにした鶏もも肉は カリッとジューシーに! 茄子はとろっとろの食感に仕上がります。 仕上げに絡めるのは特製の「甘酢ごまだれ」 コクがありつつも、お酢の酸味で後味はさっぱり。 この絶妙な甘酸っぱさが、カリとろの具材に しっかり絡んで最高の味わいです!
☑︎鶏もも肉
1枚
☑︎茄子
2本
☑︎塩こしょう
適量
☑︎片栗粉
大さじ4
☑︎油
適量
☑︎【A】砂糖
大さじ1
☑︎【A】酒
大さじ1
☑︎【A】酢
大さじ1
☑︎【A】醤油
大さじ2
☑︎【A】みりん
大さじ2
☑︎白ごま
大さじ1
☑︎大葉
お好みで
🏷️保存して作ってみてね🫶 💬質問、作ってみた感想、リクエストなどなど どんなことでもコメントお待ちしています♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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