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コクうま♡ブラックビーフカレー

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ハウス食品株式会社
管理栄養士ゆきぼむ

管理栄養士ゆきぼむ

コクうま♡ブラックビーフカレー 🍛コクうま♡ブラックビーフカレー

材料 （4皿分）

  • 牛切り落とし肉

    200g

  • たまねぎ

    1個(約200g)

  • にんにく

    ひとかけ

  • 赤ワイン

    100ml

  • 水

    350ml

  • 「ブラックカレー」

    1/2箱

  • 温かいご飯

    2杯

  • 黒すりごま

    大さじ2

  • ゆで卵

    1個

  • グリーンピース（ゆで）

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1⃣たまねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
  • 2⃣鍋に油、にんにくを熱し、香りが立ったらたまねぎを炒める。
  • 3⃣牛切り落とし肉を炒め、肉の色が変わったら赤ワイン、水を加え、アクを取りながら5分煮る。
  • 4⃣火を止めてルーを溶かし、弱火で10分ほど煮る。
  • 5⃣ご飯に黒すりごまを混ぜ合わせカレーと供に器に盛り、半分に切ったゆで卵、グリーンピースをトッピングする。

投稿者からのコメント

牛肉の旨みたっぷりのコクうまなブラックカレー♡ ルーはブラックカレーを使用することでローストオニオンの香ばしい旨さとスパイシーな香りが堪能できる美味しさに😋 おうちで手軽に濃厚でコク深い味わいのカレーが楽しめますよ。 ぜひ、作ってみてくださいね✨

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    コメント (1件)