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きゅうりのレモン生姜漬け🍋🥒

きゅうりのレモン生姜漬け🍋🥒 徐々に夏の終わりが近づいてきましたね! 野菜のことを知り尽くした農家の友達みんなが、 居酒屋さんのお通しで大絶賛してた漬物です🥒♥ 私のレシピっぽくない味付けで、さっぱりと甘酸っぱく、 夏の疲れを癒してくれるような一品✨️ ぜひ試してみてね♥

材料 (2人分)

  • きゅうり

    2本

  • しょうが

    ひとかけ

  • レモン

    1/2個

  • 砂糖

    小さじ1

  • 白だし

    大さじ2~3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①きゅうりは皮を縞目に剥いて乱切りに、生姜は千切り、レモンは皮を切り落として、たねも取って、いちょう切りにしておく
  • ②きゅうり、生姜、レモン、砂糖、白だしを混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間以上漬ける

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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