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梅雨にもぴったり☂️いわしの梅しそ煮

梅雨にもぴったり☂️いわしの梅しそ煮 梅雨も明けてきましたね~✨️ 今度は暑い日が続きます・・・ そこで!たくさんのしそを使ったしそジュースでいわしをさっぱり煮ましょう♥ なければ同量のみりんでバッチリです! 頭と内臓を取ってもらってるいわしを使ってね😋 梅干しがとってもいい仕事をしてくれます~!

材料 (2人分)

  • いわし(頭・内臓をスーパーでとってもらおう!)

    3~4尾

  • 梅干し

    1個

  • 200ml

  • しそジュース(みりんでもOK)

    100ml

  • 醤油

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鍋に水を加えて沸騰させ、いわし、しそジュース、醤油、梅干しを加えてクッキングシートで落とし蓋をする
  • ②中弱火で10分加熱する

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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