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ハマるおいしさ　麻薬卵

たむ｜気まぐれ暮らし

たむ｜気まぐれ暮らし

ハマるおいしさ 麻薬卵 少しピリ辛！今更ながら麻薬卵🥚作りました🫡✨ おつまみ、ラーメン、卵かけご飯。。 用途たくさん！簡単常備卵🐣

材料

  • 卵

    4こ

  • 玉ねぎ

    50g

  • ニラ

    30g

  • 長ネギ

    30g

  • 醤油

    100ml

  • 水

    100ml

  • 砂糖

    大さじ3

  • 白ごま

    大さじ1

  • ニンニクチューブ

    2cm

  • 鷹の爪

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 卵は常温に戻しておく
  • ①お湯を沸騰させて6分茹でる
  • ②すぐ水で冷やして殻をむく
  • ③玉ねぎ、ニラ、長ネギをみじん切りにする
  • ④タッパーに醤油、水、砂糖、白ごま、ニンニクチューブ、鷹の爪を入れて混ぜる
  • ⑤卵を入れて、蓋を閉めて6時間冷蔵庫で漬け込んで完成

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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