食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

10分で激ウマ!【巻かない】とんぺい焼き

10分で激ウマ!【巻かない】とんぺい焼き たった10分以内で完成するとんぺい焼き。巻くのが苦手なので、乗せてみました^^ 卵を菜箸でよく混ぜることで、火がまんべんなく通り、とろふわの卵に仕上がります♪ 小松菜が安かったので使用しましたが、キャベツやチンゲンサイなどお好きな野菜でお試しください^^ 時間がない日などのラクしたい日のご飯にぜひ作ってみてください〜♪

材料 (2人分)

  • 豚こま肉

    160g

  • 小松菜

    2株

  • 米油

    大さじ1/2

  • 塩コショウ

    適量

  • 4個

  • A 和風顆粒だし

    小さじ1/2

  • A 水

    小さじ4

  • A塩

    少々

  • 米油(卵用)

    小さじ1

  • 中濃ソース、マヨネーズ(お好みで)

    適量

  • 鰹節

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 小松菜は3センチ幅に切っておく。
  • ①フライパンに米油をひき、小松菜を入れて中火で炒める。しなっとしたら、豚こま肉を加えて色が変わるまで炒める。塩コショウをかけ、サッと炒めたら皿に盛る。
  • ②ボウルに卵を割り、Aを入れて混ぜる。フライパンに米油をひき温まったら、流し込み菜箸で混ぜ続ける。菜箸で穴が開く直前くらいに火を止め、上に被せるように盛り付ける。
  • お好みで中濃ソース、マヨネーズ(お好みで)をかける。鰹節をのせる。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません