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簡単混ぜるだけ❣️カルボナーラ

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日本農産工業株式会社

簡単混ぜるだけ❣️カルボナーラ カルボナ〜ラが無性に食べたくなる時ってありませんか? でも、ソースが分離しそうで自宅で作るのは躊躇しちゃうって方がいらっしゃるかと😅 実は私はそうでした💦実際失敗経験あり😥 そこで、失敗の原因になるソースの作り方を変えてみたところ大成功🙌😂🙌 今回、NOSAN様から『ヨード卵・光』をご提供いただいたので、コクがあって濃厚な卵を使ったら、極上カルボナーラが完成しました🤤 卵は大切💖 ソースは混ぜるだけでとても簡単なので、是非挑戦してみて下さいね🙏😆

材料 (2人前)

  • ヨード卵・光

    1個

  • スパゲッティ

    180g

  • 玉ねぎ(薄切り)

    1/2個

  • ベーコン(薄切り)

    80g

  • ニンニク

    少々

  • 粉チーズ

    大さじ2

  • 生クリーム

    50ml

  • 牛乳

    50ml

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • こしょう

    少々

  • パセリ(お好みで)

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣玉ねぎ・ベーコンは薄切りする。湯を沸かす。
  • 2️⃣フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて加熱する。ベーコンをこんがりするまで炒めたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。器に出す。
  • 3️⃣沸騰した湯に塩を入れる。スパゲッティを入れたら規定時間茹でて湯切りする。
  • 4️⃣大きなボールにヨード卵・光を入れて混ぜる。そこへ生クリーム、牛乳、粉チーズを入れて混ぜる。
  • 5️⃣炒めたベーコン・玉ねぎを入れて混ぜる。茹でたスパゲッティを入れて混ぜる。
  • 6️⃣器に盛り付け、こしょう、パセリを振ったら完成!塩加減は味見してお好みで調整する。

投稿者からのコメント

いかがでしょうか⁉️ 滑らかなソースがお店クオリティと自画自賛🤭 黄身だけではなく全卵を使うので無駄無しですよ✌️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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