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豚肉のプルコギ風の作り方

豚肉のプルコギ風の作り方 今回は豚肉のプルコギ風の作り方です。 切って炒めるだけの簡単レシピ! 豚肉で作るのでコスパもいいし、ご飯がモリモリ進みます! 感動的に旨いので、ぜひ作ってみてください!

材料 (2人前)

  • 豚こま肉

    350g

  • 人参

    1/3本

  • ピーマン

    1個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 醤油

    大さじ2

  • 大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • オイスターソース

    大さじ1

  • コチュジャン

    小さじ1

  • おろしニンニク

    適量

  • おろし生姜

    適量

  • いりごま

    適量

  • ごま油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 01.ピーマン、人参を千切りし、玉ねぎをスライスする
  • 02.豚肉に下味をつける
  • 03.フライパンにごま油を入れ、玉ねぎ、人参を炒める
  • 04.豚肉を入れ炒める
  • 05.ピーマンを加えサッと炒める
  • 06.仕上げにごまをかけて完成

投稿者からのコメント

■ポイント ・豚肉に下味をつけるときはポリ袋やジップロックなどに入れると、洗い物が出なくてラクです ・お好みでノリをトッピングしても美味しいです

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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